Кухонний ніж для хліба GUNTER&HAUE VI.115.03 із лезом довжиною 20 см

Кухонний ніж для хліба GUNTER&HAUE VI.115.03 із лезом довжиною 20 см

Gunter & Hauer VI.115.03 - спеціалізований кухонний ніж для нарізки хліба та хлібобулочних виробів. Подовжене лезо довжиною 20 см із зубчастою ріжучою кромкою дозволяє акуратно нарізати продукти із щільною скоринкою та м'якою внутрішньою частиною. Клинок виготовлений із високовуглецевої сталі X50CrMoV15 з твердістю 56±1 HRC. Ергономічна масивна рукоятка з міцного нековзного пластику забезпечує зручне захоплення і збалансованість ножа.

Продукт має такі особливості:

Спеціалізоване призначення. Ніж розроблений для нарізки хліба та інших хлібобулочних виробів. Зубчаста ріжуча кромка допомагає розрізати щільну скоринку, не змінюючи м'яку внутрішню частину.
Зубчаста ріжуча кромка. Серрейторне заточування дозволяє ефективно справлятися з продуктами, що мають тверду зовнішню поверхню та м'яку структуру всередині. Вона забезпечує акуратне нарізування скибочками.
Високовуглецева сталь X50CrMoV15. Клинок виготовлений із міцної нержавіючої сталі з гарними експлуатаційними характеристиками. Твердість металу складає 56±1 HRC за шкалою Роквелла.
Двостороннє V-подібне заточування. Ріжуча кромка виконана з двостороннім заточуванням під кутом 20°, що забезпечує зручність роботи та ефективне розрізання продуктів.
Цілісна конструкція. Рукоятка та лезо з'єднані безшовним способом, що забезпечує міцність конструкції та надійність при регулярному використанні.
Ергономічна ручка. Масивна ручка виготовлена ​​з міцного нековзного чорного пластику. Її форма забезпечує зручне захоплення та сприяє правильному розподілу ваги ножа.
Стійкість до зношування. Застосування якісної сталі та спеціальної технології загартовування ICE HARDENING спрямоване на забезпечення міцності та збереження робочих характеристик клинка.
Лазерний контроль виробництва. Під час виготовлення використовується лазерний контроль, що дозволяє контролювати точність виробничого процесу.
Зручність обслуговування. Конструкція ножа передбачає невеликий час, необхідний для заточування. Для збереження зовнішнього вигляду та експлуатаційних характеристик виробник рекомендує ручне миття.

Застосування:

Нарізка білого та чорного хліба.
Нарізка багетів, батонів та різних булочок.
Поділ хлібобулочних виробів на рівні скибочки.
Нарізка виробів з хрусткою скоринкою та м'якою внутрішньою частиною.
Повсякденне використання домашньої кухні.

Характеристики:

Тип пристрою: кухонний ніж.
Призначення: для різання хліба.
Довжина леза: 20 см.
Ширина леза: 3 см.
Матеріал леза: високовуглецева сталь X50CrMoV15.
Твердість сталі: 56±1 HRC.
Тип заточування: двостороннє V-подібне.
Кут заточування: 20 °.
Тип ріжучого краю: серрейторна (зубчаста).
З'єднання рукоятки та леза: безшовні.
Матеріал рукоятки: ударостійкий пластик, що не ковзає.
Технологія гартування: ICE HARDENING.
Лазерний контроль виробництва: є.
Рекомендації щодо догляду: ручне миття.
Колір ручки: чорний.
Колір леза: нержавіюча сталь.