Кухонний ніж універсальний GUNTER&HAUER VI.117.05 із лезом 13 см

Кухонний ніж універсальний GUNTER&HAUER VI.117.05 із лезом 13 см

Gunter & Hauer VI.117.05 - універсальний кухонний ніж, призначений для повсякденного нарізування та підготовки різних продуктів. Компактне лезо довжиною 13 см забезпечує зручність та точність при роботі з овочами, фруктами, м'ясом та іншими інгредієнтами. Клинок виготовлений із високовуглецевої нержавіючої сталі X50CrMoV15 з твердістю 56±1 HRC. Цілісна металева конструкція, масивний болестер і ергономічна рукоятка з деревини пакка забезпечують міцність, збалансованість та комфорт при використанні.

Продукт має такі особливості:

Універсальне призначення Ніж підходить для виконання повсякденних кухонних завдань. Компактний розмір клинка забезпечує зручність при нарізуванні продуктів та виконанні точних рухів.
Високоякісна сталь X50CrMoV15. Лезо виготовлене з високовуглецевої нержавіючої сталі, яка поєднує міцність, зносостійкість та стійкість до корозії. Твердість сталі становить 56±1 HRC за шкалою Роквелла.
Цілісна конструкція клинка. Лезо та хвостовик виготовлені з єдиної смуги високоякісного металу. Така конструкція забезпечує надійність з'єднання та підвищує міцність ножа.
Двостороннє V-подібне заточування. Ріжуча кромка заточена з двох сторін під кутом 20 °, що забезпечує зручність виконання повсякденних завдань та акуратне нарізування продуктів.
Гладка ріжуча кромка. Відсутність зубчастих елементів дозволяє виконувати рівні та акуратні розрізи, зберігаючи структуру продуктів.
Ергономічна рукоятка із деревини пакка. Масивна рукоятка виготовлена ​​із матеріалу Pakka Wood. Вона забезпечує зручне захоплення та сприяє збалансованому розподілу ваги ножа.
Повний болстер. Масивний болестер у місці з'єднання клинка та рукоятки забезпечує додаткову міцність конструкції та допомагає правильно збалансувати ніж.
Захисна п'ята леза. Спеціальна опорна частина біля основи клинка захищає пальці від контакту з ріжучою кромкою і є додатковим упором під час роботи.
Технологія гартування ICE HARDENING. При виробництві використовується спеціальна технологія гартування, що забезпечує необхідні характеристики металевого клинка.
Лазерний контроль виробництва. Лазерний контроль застосовується для забезпечення точності виробничих процесів та відповідності виробу до встановлених параметрів.
Зручність заточування. Конструкція ножа передбачає невеликий обсяг робіт при відновленні гостроти ріжучої кромки.

Застосування:

Нарізка овочів та фруктів.
Підготовка зелені та інших інгредієнтів.
Нарізка м'яса та риби без кісток.
Подрібнення продуктів та підготовка інгредієнтів для приготування страв.
Виконує точні кухонні операції завдяки компактному лезу.
Повсякденне використання домашньої кухні.

Характеристики:

Тип пристрою: кухонний ніж.
Призначення: Універсальний.
Довжина леза: 13 см.
Ширина леза: 2 см.
Матеріал леза: високовуглецева сталь X50CrMoV15.
Твердість сталі: 56±1 HRC.
Конструкція клинка: цільна смуга металу.
Конструкція з'єднання рукоятки та леза: безшовна.
Тип заточування: двостороннє V-подібне.
Кут заточування: 20 °.
Тип ріжучого краю: гладка.
Больстер: масивний, повний.
Захисна п'ята леза: є.
Матеріал ручки: деревина пакка (Pakka Wood).
Технологія гартування: ICE HARDENING.
Лазерний контроль виробництва: є.
Рекомендації щодо догляду: ручне миття.
Колір рукоятки: сірий з деревини текстурою.
Колір леза: нержавіюча сталь.